Der Anbau von Bio-Demeter-Getreide bildet das Herzstück unsers Hofs. Wir bauen Weizen, Urdinkel, Hafer und weitere, seltenere Kulturen an. Davon geben wir den Hauptteil zur Weiterverarbeitung zu Mehl oder Flocken in die Mühle. Diese liefern dann die verarbeiteten Produkte an die Bäckereibetriebe in der Schweiz und so landet das Getreide dann wieder auf unseren Tellern.

Übrigens: Einen Teil des Getreides lassen wir auf spezielle und rare Art und Weise für unsere Teigwaren und Mehle verarbeiten und bieten euch diese in unserem Online-Hofladen an.

Alle unsere Produkte findest Du in unserem Hoflädeli vor Ort in Hombrechtikon ZH oder Du kannst diese via unseren Online-Hofladen bestellen und liefern lassen.

Unser Getreide lassen wir auf traditionelle, ursprüngliche Weise zwischen grossen Mühlsteinen zu Mehl mahlen und zu Teigwaren verarbeiten und bieten euch diese gerne in unserem Shop an - es hätt solangs hätt.

Unsere Kartoffeln sind in der späteren Saison im Hofladen des Demeterhof Käfer in Hombrechtikon erhältlich.

Nach der Obsternte im Herbst bieten wir jeweils unseren Süssmost in der praktischen 5 Liter Bag-in-Box an.

Je nach Saison und Möglichkeiten kommen weitere Produkte dazu. Regelmässig reinschauen lohnt sich.

Der Tausendsassa findet auch bei uns seinen festen Platz auf unseren Feldern. Mit dem Kartoffelanbau tragen wir ebenfalls zur Grundversorgung bei und setzen dabei auf Qualität und Sortenvielfalt.

Unsere Kartoffeln sind in der späteren Saison jeweils im Hofladen des Demeterhof Käfer in Hombrechtikon erhältlich.

Mit dem Heu, Emd und Streu von unseren Wiesen versorgen wir unsere Tiere und liefern auch Höfen in der Umgebung eine Quelle für regionales Bio-Futter mit kurzen Transportwegen.

Mit dem Holz aus unserem Wald sorgen wir im Winter für warme Füsse und im Sommer für ein schönes Grill- und Lagerfeuer.

Auf unserem Hof leben Ziegen, Hühner, Kaninchen, Meerschweinchen und Katzen. Neben der geschätzten Eierproduktion der Hühner, stellen unsere Tiere eine wertvolle Einheit in unserem Hofkreislauf dar.

Ebenso bieten sie den Kindern im Projekt Schule - Bauernhof eine natürliche Möglichkeit zum Verständnis der Beziehung und Bedeutung zwischen Mensch und Tier.

Ganzheitlichkeit, Biodiversität, Tierwohl, Ressourcenschutz - also Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und Kunstdünger und Schutz von Boden, Wasser, Klima; schonende Verarbeitung, Kontrollen & Vorschriften sowie Fairness bilden Kriterien für die Bio-Zertifizierung.

In der biodynamischen Landwirtschaft geht es immer auch um die Stärkung des Ganzen. Boden, Pflanze, Tier und Mensch werden als Teil eines grossen Kreislaufes gesehen, in dem alle aufeinander angewiesen sind und sich gegenseitig unterstützen.

Diese Kriterien erfüllen wir und die Philosophie leben wir: Wir sind Bio Suisse und Demeter zertifiziert.